Terong Pedas Trengginas

Ngomongin makanan memang enak dan gak ada habis-habisnya. Masih ingat Ikan Bakar Batuk buatan istri saya? Ini ada lagi menu kemarin siang yang juga jadi salah satu menu favorit saya. Kalo yang ini saya kasih nama "Terong Pedas Trengginas".

Kami memang pemakan pedas. Makanan apapun kalo pedas bagi kami itu sudah enak. Nah, berbicara mengenai terong, istri saya punya beberapa jurus sakti mengolah terong menjadi santapan lezat. Salah satunya dibikin pedas seperti ini. Btw, makanan favorit saya memang bukan yang mahal-mahal atau harus di restoran bagus. Kadang-kadang kami memang makan di restoran. Tapi yang betul-betul menjadi favorit buat saya adalah masakan istri saya atau makanan khas Makassar yang murah-meriah.

Feature dari masakan ini adalah pedas, berminyak dan punya efek berbahaya yaitu menunda kenyang. Sebanyak apapun kita makan, kita akan lupa bahwa sudah kenyang, sehingga kemungkinan besar akan tambah lagi...dan lagi.... Mantap!